La torta di carote è uno dei dolci svizzeri più iconici, facilmente reperibile nelle pasticcerie e nelle case elvetiche. Nata nel “cantone delle carote”, Argovia, si è diffusa facilmente su tutto il territorio svizzero. I segreti delle ricette si tramandano di generazione in generazione, e […]
La torta di castagne è tipica del canton Ticino, e la si può trovare in molte case e pasticcerie durante l’autunno.Le castagne hanno sempre rappresentato molto per il Ticino, perché durante i periodi più duri hanno dato alla gente più povera qualcosa da mettere nel […]
Ricetta della famosa torta di pane, tipica della Svizzera italiana